湖北扁甘蓝 咸宁出口蔬菜*基地 甘蓝是一种非常古老的蔬菜，在四千多年前的古希腊罗马时代人们就开始把它们做成美味佳肴了。
现今的欧洲，在那些贫瘠寒冷的白垩岩的荒草滩上依然能看到*的甘蓝在生长。
甘蓝喜温和湿润、充足的光照。
较耐寒，也有适应高温的能力。
生长适温15-20℃。
肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。
对土壤的选择不很严格，但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。
甘蓝的幼苗必须在0-10℃通过春化，然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。
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